Sate Kambing Muda Tirus Putra Tegal

         Jalan-jalan ke Kota/Kabupaten Tegal kali ini, kami akan mampir untuk mencicipi makanan khas, apalagi kalau bukan sate kambing muda Tegal. Duhh kambing, love of my life banget,  hahaha.

          Salah satu yang melegenda adalah Sate Kambing Muda Tirus Putra. Tempatnya luas dan cukup bersih. Walaupun tempatnya luas, kadang bisa sampai ga kebagian kursi. Ramai banget di jam-jam makan lho.

Suasana Rumah Makan Sate Kambing Muda Tirus Putra

Sate Kambing Muda Tirus Putra

Seporsi sate berisi 10 tusuk sate. Tiap tusuk ada lima potong daging. Potongan ke dua adalah gajih. Mantep pas dimakan hangat-hangat. Kalau udah dingin, gajihnya ga seenak dan seempuk pas masih hangat. Dagingnya empuk, beneran kambing muda pokoknya. Sambel kecap pada Sate Kambing Muda Tegal ini dipisah pada piring tersendiri. Jadi bagi para pembeli bisa mengontrol sambel yang diinginkan sesuai dengan selera. Cabai pada sambel ini bukan diiris bulat-bulat layaknya seperti sate kambing kebanyakan, melainkan diuleg.

Buat yang suka makan olahan daging kambing kek aku, wajib cobain nih sate. :D